我們與化學(xué)有個約會—記初中部“化學(xué)與食品安全”專題講座

 

袁揚華老師主持
 

2016年11月13日晚，我校初三化學(xué)備課組在體育館舉辦了“化學(xué)與食品安全”講座，旨在幫助學(xué)生運用化學(xué)知識去看待食品安全問題。

賴智華老師主講
 

在化學(xué)組袁揚華組長的一段精彩開場白之后，講座由賴智華老師主講，講座緊扣主題，案例生動，全面細致。臺下全體初三學(xué)生坐姿端正，認真傾聽，會場不時傳來一陣又一陣熱烈的掌聲。

賴老師解說食品添加劑
 

在講座中，賴老師生動有趣地解說了多種食品所存在的隱患以及對人體帶來的危害，圖文并茂地讓學(xué)生了解到工業(yè)色素會對人體肝臟產(chǎn)生損傷、防腐劑在方便面和很多肉類食品中常有大量添加，攝入過量會引發(fā)癌癥、珍珠奶茶里的珍珠實際上是像塑料一樣的高分子材料等知識。當介紹到地溝油的時候，同學(xué)們更是被地溝油的生產(chǎn)過程所震驚，紛紛表示以后會更加關(guān)注食品健康問題，同時也深刻的感受到養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性。

通過講座，同學(xué)們感受到了化學(xué)的魅力與精彩，進一步激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，全體師生對下一階段的學(xué)習(xí)更是充滿了信心和期待。