化學與食品安全——記初中部化學備課組專題講座

 

2017年11月19日晚，初中部化學備課組在禮堂舉辦了“化學與食品安全”講座，旨在幫助學生運用化學知識去看待食品安全問題并教育學生關注個人健康，遠離垃圾食品。

袁揚華老師主持講座

講座由化學備課組袁揚華組長主持，由賴智華老師主講。講座圍繞主題，生動有趣地解說了多種垃圾食品所存在的隱患。臺下全體初三學生坐姿端正，興趣十足地傾聽著，會場不時傳來熱烈的掌聲。

賴智華老師主講

賴老師列舉了學生購買的諸多零食，圖文并茂地讓學生了解到工業(yè)色素對人體肝臟的損傷、防腐劑在方便面和很多肉類食品中常有大量添加，攝入過量易引發(fā)癌癥、珍珠奶茶里的珍珠實際上是像塑料一樣的高分子材料等信息。當介紹到地溝油的時候，同學們更是被地溝油的生產過程所震驚，紛紛表示會更加關注食品健康問題，同時也深刻地感受到養(yǎng)成良好飲食習慣的重要性。

學校農場

講座最后還介紹了實驗學校自己的農場，觀看了農作物的種植過程和學生在農場體驗活動的照片，更使大家對食品安全有了更深的了解。

認真聽講座的同學們

通過講座，同學們感受到了化學的魅力與精彩，進一步激發(fā)了學習化學的熱情，全體同學對下一階段的學習更是充滿了信心和期待。